この時期近所からキャベツをたくさんもらって冷蔵庫に３玉。たくさん使いたかったのでシチューにしてみました。子供も柔らかいキャベツは食べてました。
今回塩豚が冷凍してあったので使いましたが普通の豚でもＯＫです。
このレシピの生い立ち
ポトフにしようかと思いましたがあっさり味よりこっちなら子供も食べるかな？と思ったので。うちの子は野菜をあまり食べないので柔らかく味を濃い目に。