ルクエdeシューマイ風味の肉団子♪

riffy
riffy @cook_40043010

ルクエで3分！小麦アレルギーでもOK！オイスターソースが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの次男のために考えてみました。
小麦アレルギーの方へ：オイスターソースはメーカーによっては小麦が入っているものもありますので、原材料をご確認ください。

ルクエdeシューマイ風味の肉団子♪

maiharunao's cooksnap of when they made ルクエdeシューマイ風味の肉団子♪.
ちえとみう's cooksnap of when they made ルクエdeシューマイ風味の肉団子♪.
riffy
riffy @cook_40043010

ルクエで3分！小麦アレルギーでもOK！オイスターソースが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの次男のために考えてみました。
小麦アレルギーの方へ：オイスターソースはメーカーによっては小麦が入っているものもありますので、原材料をご確認ください。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

16個分
  1. ●豚ひき肉 270～300gくらい
  2. ●たまねぎ（みじん切り） 1/4個分
  3. ●砂糖 大1
  4. ●オイスターソース 大1/2
  5. ●醤油 大1/2
  6. ●酒 大1/2
  7. ●塩コショウ 少々
  8. ●片栗粉 大1
  9. トッピング（コーンやグリンピース） 適量
  10. ★片栗粉 適量
  11. キャベツ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに●の材料を全て入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    1を16等分し、お団子のように丸め、とりあえずバットなどに並べる。

  3. 3

    2に、コーンなどをトッピングする。（ナシでもOK。）

  4. 4

    上から★の片栗粉をお団子全体に薄くまぶす。

  5. 5

    ルクエの底にキャベツを敷き詰める。（シソの葉位の大きさにちぎっておくと、後から食べやすいです。）

  6. 6

    5の上に、お互いがくっつかないように8個並べフタをし、電子レンジで500W3分間加熱して出来上がり。

  7. 7

    残りの8個は5・6の手順を繰り返してください。

コツ・ポイント

片栗粉を混ぜ込んだりまぶすことで、肉汁が必要以上に流れだすのをブロック。肉団子もキャベツも、しょうゆがいらないほどしっかりとした味付けなので、冷めても美味しくお弁当にもよさそうです。形もお団子の形だけでなく、ハートや星型もカワイイかも♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
maiharunao's cooksnap of when they made ルクエdeシューマイ風味の肉団子♪.
ちえとみう's cooksnap of when they made ルクエdeシューマイ風味の肉団子♪.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
riffy
riffy @cook_40043010
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単：ゆかりのしば漬け
  2. オクラのお惣菜
  3. しそチーズつくね
  4. 圧力鍋で時短！トロトロ牛すじカレー
  5. 夏野菜と生ハムでアラビアータ風
  1. きゅうりとわかめの和え物
  2. 豚肉とキャベツのさっぱり炒め☆梅風味
  3. もちーずパン
  4. レンジで簡単！茄子とピーマンの揚げ浸し