ボリュームたっぷり☆簡単ドリア☆

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RIP @cook_40028205

ホワイトソースをレンジで作り、レトルトのトマトソースを使って手軽に作ります。
このレシピの生い立ち
なにかとレトルトミートソースやトマトソースを料理に使っています。今回エコナ手作り用ソースが当たったので、コンテスト用に家族が大好きなドリアを作ってみました。

ボリュームたっぷり☆簡単ドリア☆

ホワイトソースをレンジで作り、レトルトのトマトソースを使って手軽に作ります。
このレシピの生い立ち
なにかとレトルトミートソースやトマトソースを料理に使っています。今回エコナ手作り用ソースが当たったので、コンテスト用に家族が大好きなドリアを作ってみました。

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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗に軽く2杯
  2. エコナ手作り用ソースボロネーゼ又はレトルトミートソース 210g
  3. ウインナー又はベーコン 適量
  4. 塩コショウ 少々
  5. すり下ろしにんにくまたはガーリックパウダー 適量
  6. ホワイトソースの材料
  7.  ●牛乳 1/2カップ
  8.  ●小麦粉 大さじ2杯
  9.  ●バター 15g
  10.  ●生クリーム 大さじ2杯
  11.  ●顆粒コンソメ 小さじ1杯
  12. ピザ用とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    暖かいご飯に塩コショウをしにんにくを混ぜて、耐熱皿に平らにらによそっておく。ウインナーは1cmくらいの輪切りに、ベーコンは1cmくらいに切って、ご飯の上にトッピングする。鍋でトマトソースを温めておく。

  2. 2

    耐熱ボールに牛乳と小麦粉をいれ、ラップをしてレンジで90秒ほど加熱する。泡だて器ですぐに良く混ぜ、バター、顆粒コンソメ、生クリームを入れて良く混ぜる。1の上にかける。

  3. 3

    2にトマトソースをかけ、さらにピザ用チーズを散らし、オーブンでチーズがこんがり溶けたらできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

ミートソースを使う場合は、ウインナー、ベーコンはなくてもいいです。

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常に腹ペコな、中学1年、2年の息子達と高校3年の娘がいます。クックの皆様に励まされながら、高校生のお弁当、自宅で働く夫の昼ごはん、主人との晩酌の酒の肴作りに日々がんばってま~す♪(*^0^*)よろしくお願いします♪
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