作り方
- 1
なすとピーマンをきる。
なすは切ったら水にさらしておく。＊を混ぜ合わせておく。
- 2
少し多めの油でなすを炒め、火がとおってきたらピーマンを IN。
- 3
なすがくたっとしてきたら、混ぜておいた＊を入れて、少し煮絡める。
コツ・ポイント
ごま油で作っても美味です。
ひき肉プラスで肉味噌っぽくしても美味です。
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コノコノごはん -
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