豚肉とオクラの甘辛炒め♪
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248
この季節美味しいオクラ☆ビタミン豊富な豚肉と一緒にバリバリ食べましょ♪ご飯に乗せて丼にしても美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
オクラの豚巻き(レシピID18419209)のアレンジバージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口に切る。オクラは塩でもみ洗いし、斜めに切る。生姜は千切りに・・・鷹の爪は種を取って小口に切る。
- 2
豚肉としょうがをフライパンで塩をして炒め、一度取り出しておく。
-
- 3
②のフライパンでオクラを炒める。
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- 4
③のフライパンへ②の肉を戻し、味付けの調味料を入れて汁気がなくなるまで炒る。
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コツ・ポイント
甘辛い味付けにします。お弁当にも美味しいよ☆お丼でｍａｍａランチにも♪
鷹の爪は調節してね。私はピリッと辛いのが好きです。
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