実山椒入りきゃらぶき☆ごはんが進む～
ふめっち @cook_40032326
出始めのほそ～いふきで作ると筋もなく、とってもおいしいです！
ごはんのお供にぜひどうぞ！！
冷蔵庫で日持ちしますので、たくさん作ってストックしてくださいヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
このレシピの生い立ち
主人のおばあちゃんに教えてもらいました。
おばあちゃんは、サツマイモの茎でもおいしくできると言ってました！
実山椒入りきゃらぶき☆ごはんが進む～
出始めのほそ～いふきで作ると筋もなく、とってもおいしいです！
ごはんのお供にぜひどうぞ！！
冷蔵庫で日持ちしますので、たくさん作ってストックしてくださいヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
このレシピの生い立ち
主人のおばあちゃんに教えてもらいました。
おばあちゃんは、サツマイモの茎でもおいしくできると言ってました！
作り方
- 1
ふきは５センチ長さに切り、洗う。
◎印を鍋に入れ、ふきも入れて火にかける。煮立つまでは強火。 - 2
煮立ったら中火弱にし、２時間ぐらいことこと煮込む。
圧力鍋なら４０分ぐらいでしょうか。 - 3
汁気がなくなるまで煮詰め、完成！！
さめるまではそのまま置いておく。味が染みます！
完成！
コツ・ポイント
気長にコトコト煮込んでください。
もし途中で水分がなくなったら、水を足してください！
お醤油などの調味料の量はお好みで加減してくださいね☆
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