キュウリのオイスターソース炒め
LOyakuzen @cook_40043755
簡単・安価・美味い！夏はこれでOK
しらす干しがなくても十分美味しいです。
このレシピの生い立ち
キューリが沢山とれたので(´∀｀*)
炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キューリは洗って乱切りしておきます。
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- 2
フライパンにゴマ油を入れシラス干しをカリカリになるまで炒めキューリを入れてキューリが綺麗なみどりいろになるまで炒めます。
- 3
オイスターソースを入れさっと炒めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
キューリは生でも食べられるので炒めるのはさっとで大丈夫です。
しらす干しは、カリカリの食感を残したければ、いったん取り出して最後器に盛ってから
ふりかけてくださいね
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