大根（かぶ）葉のふりかけ

いづん0000
いづん0000 @cook_40035524

白いご飯に間違いなし。
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大根やかぶ葉が付いていたら、是非。

大根（かぶ）葉のふりかけ

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材料

  1. 大根（かぶ）葉 １本分～
  2. 塩昆布 大さじ２～
  3. しらす（じゃこ） １パック（お好み量）
  4. ごま油 大さじ１
  5. ●みりんと醤油 各大さじ１強
  6. 白ごま お好み量
  7. 唐辛子（輪切り） １本（なくても）

作り方

  1. 1

    葉を切る

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、じゃこをカリッ。とするまで炒めたら大根葉も加え、よく炒める

  3. 3

    塩昆布も加え、●と種を取り、輪切りにした唐辛子を入れ汁気がなくなるまでよく炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

調味料も少なめであっという間に完成。
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