簡単! 豚バラの甘辛丼

33nakama07
33nakama07 @cook_40043988

みんな大好き、甘辛味!
焼いて、からめて、のっけるだけだよ~
このレシピの生い立ち
安い豚バラで節約だけど、こってりとボリューム満点!
みんな大好き、甘辛味で~す。

簡単! 豚バラの甘辛丼

みんな大好き、甘辛味!
焼いて、からめて、のっけるだけだよ~
このレシピの生い立ち
安い豚バラで節約だけど、こってりとボリューム満点!
みんな大好き、甘辛味で~す。

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材料

2人分
  1. 豚バラ 4枚
  2. レタス 2枚
  3. 片栗粉
  4. 大葉みょうが 少々
  5. ★しょうゆ 大2
  6. ★みりん 大2
  7. ★水 大2
  8. ★さとう 大1

作り方

  1. 1

    豚バラは長さを2等分し、薄く片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、カリカリに焼く。
    一度取り出しておく。

  3. 3

    きれいなフライパンに★の材料を入れ煮立たせる。
    焼いた豚バラを戻し入れ、たれと絡める。

  4. 4

    ご飯の上にレタスを敷いて、焼き上がりの豚バラを乗せ、たれをかける。
    飾りのみょうがと大葉をのせる。

コツ・ポイント

肉はカリカリに焼くと香ばしくておいしいです!
飾りは、貝割れや万能ねぎ、紅しょうがもgoodです。
甘すぎる方は、おろし生姜を入れてみて!

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