いつもの「そうめん」

きむたっくす
きむたっくす @cook_40044024

暑い日にはそうめん!
このレシピの生い立ち
母の「そうめん」です。
子供の頃から食べてたので普通だと思ってましたが・・・
大人になって、友人に「まるで冷やし中華」と言われ驚きました(・へ・)
そーなんだぁ~

いつもの「そうめん」

暑い日にはそうめん!
このレシピの生い立ち
母の「そうめん」です。
子供の頃から食べてたので普通だと思ってましたが・・・
大人になって、友人に「まるで冷やし中華」と言われ驚きました(・へ・)
そーなんだぁ~

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材料

2名分
  1. そうめん 4把
  2. ねぎ(白・あさつき 半分
  3. みょうが 2個
  4. ★しょうが 1カケ
  5. 大葉 5枚
  6. きゅうり 半分
  7. ハム 4~5枚
  8. 2個
  9. 油揚げ 1枚
  10. そうめんのつゆ 適量

作り方

  1. 1

    油揚げは、油抜きせず、そのまま網で焼き
    表面がパリっとしたら千切りにする。

  2. 2

    卵はボールに割り入れ薄焼きを作り千切りにする。

  3. 3

    ★材料を千切りにする。

  4. 4

    お好みの材料をそうめんにのせて下さい。

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