我が家の定番豚丼♪

うさ花
うさ花 @cook_40044148

とにかく簡単!!おいしい!!
ぜひ作ってみてください^^
タレに漬けこんだ豚肉がおいしい♪
ハマる味です*
このレシピの生い立ち
おいしい豚丼を作りたくて試行錯誤しました^^
タレに漬けこんだ豚肉がおいしいんです♪

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材料

3人分
  1. 豚バラ肉 200~220g
  2. キャベツ 5~6枚
  3. サニーレタス 4~5枚
  4. ★しょうゆ 大3
  5. ★砂糖 大1
  6. ★酒 小2
  7. ★みりん 小1
  8. 刻みのり 適量
  9. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    バットに豚バラ肉と★の調味料をすべて入れて豚肉にラップを密着させてかけ冷蔵庫で1~2時間置く。

  3. 3

    キャベツは千切りに、サニーレタスは手で適当な大きさにちぎっておく。
    (野菜の水気は切っておいてください。)

  4. 4

    フライパンにサラダ油を薄くひき、豚バラ肉を炒める。

  5. 5

    丼ぶりに千切りにしたキャベツをのせる。

  6. 6

    千切りしたキャベツの上にサニーレタスをのせる。

  7. 7

    サニーレタスの上に炒めた豚バラ肉を盛りつけ、お好みで刻みのり、ゴマをふりかけたら完成です。

コツ・ポイント

お肉は最低でも30分はタレに漬けてください。

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レシピ作者

うさ花
うさ花 @cook_40044148
に公開
お菓子作り大好き☆うさ花です^^3児のママです。簡単!おいしい!をモットーにお菓子作りを楽しみたいです*今年からお菓子作りの腕を向上させるべくケーキ教室に通い始めます^0^
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