さっぱり!きゅうりの汐ふきこんぶ漬け

ふうたぽん @cook_40044241
カリカリでさっぱりしてて夏にぴったりの品!!お手軽に作れるのもうれしい♪
このレシピの生い立ち
きゅうりを使ってもう一品作りたかったときに思いつきました☆
さっぱり!きゅうりの汐ふきこんぶ漬け
カリカリでさっぱりしてて夏にぴったりの品!!お手軽に作れるのもうれしい♪
このレシピの生い立ち
きゅうりを使ってもう一品作りたかったときに思いつきました☆
作り方
- 1
<きゅうりの準備>皮はお好みで。でもしましまになるようにむくとかたさもちょうどいいし見た目も○
- 2
両端を切り落として乱切りで適当に切る。
- 3
ココがポイント!耐熱皿にきゅうりを入れてレンジでチン。レンジによって違うけど1本につき1分ぐらいかな?
- 4
きゅうりがほんのりあったかくなって表面が少し柔らかくなったらポリ袋にきゅうりと汐こんぶを入れてもみもみする。
- 5
きゅうりに色が染みてきたら完成!でもぬるいから冷蔵庫で冷やすとより一層おいしくなる。
コツ・ポイント
面倒くさいけどきゅうりを温めると味が染み込みやすくなっておいしくなります!あと、強くもむとこんぶがぐちゃぐちゃになるので優しく丁寧に(^O^)
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