ササミ♡チーズIN♡をトマトソースで♪

Ｔ，ＳＡＥＫＯ's cooksnap of when they made ササミ♡チーズIN♡をトマトソースで♪.
michipapa
michipapa @cook_40044623

あっさりササミ　チーズinでコクがUP♪
トマトソース面倒な方!そのままでも美味しいよ!!!
このレシピの生い立ち
トマトとナスをいただいたので　ササミとあわせてみました

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材料

2～3人分
  1. ❤ササミ 9本
  2. ❤とろけるチーズ ２枚
  3. ❤塩コショウ 適宜
  4. ❤大葉 (せん切りor荒みじん切り) 6枚
  5. ★トマトの水煮 200g～
  6. ★たまねぎ　(荒みじん切り) 中1個
  7. ★にんにく　(みじんぎり) 1かけ
  8. ★なす　　　(荒みじん切り) お好みで(小1本)
  9. ☆❤オリーブオイル 適宜
  10. ☆塩コショウ 適宜
  11. ☆白ワイン(お酒でもOK) 大さじ1
  12. ☆バジル 乾燥粉末　適宜
  13. ☆コンソメ顆粒 大さじ2/3
  14. ❤パン粉 適宜

作り方

  1. 1

    ★印でトマトソースをつくります

  2. 2

    フライパンに火をつけオリーブオイルをいれたら　直ぐにニンニクをいれて
    ジュワジュワとしはじめたら
    タマネギを入れる

  3. 3

    2のタマネギに
    塩コショウをし
    シンナリしてきたら
    ナスを入れる

  4. 4

    タマネギとナスがしんなり　半量ぐらいになって透明になったら水煮トマトを入れる
    (温めた水煮側の鍋に入れてもOK)

  5. 5

    ☆印の調味料を加えてゆき　煮詰めて
    味見をしてお好みの塩加減に整える

  6. 6

    ❤の材料でササミのしたごしらえをします
    ササミはスジを取り
    たたいて　薄く伸ばし裏表塩コショウをする

  7. 7

    6にチーズと大葉をのせて　クルリと半分に折る

  8. 8

  9. 9

    片面に
    パン粉をつけ天板にのせて
    オリーブオイルを少量上からかけて
    オーブンまたはグリル機能で2５分ほど色よく焼く

  10. 10

  11. 11

    焼きあがったら
    熱いトマトソースを敷き　焼いたササミを乗せたら
    出来上がり～♪

  12. 12

    ゆでたパスタや野菜を付け合せても良い!
    今回は旬のアスパラです

コツ・ポイント

*トマト・ソースは作って冷凍などできるので　あらかじめ時間のあるときに作っておくと
簡単に出来上がります。

**大葉とチーズはササミからはみださないように入れる

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レシピ作者

michipapa
michipapa @cook_40044623
に公開
　旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております　<(_ _)>　なかなか　お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません１つ１つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡
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