山芋のたたきあえ

hiromi0715
hiromi0715 @cook_40044863

簡単で居酒屋メニューの山芋短冊よりも
美味しいです♪

このレシピの生い立ち
よくある居酒屋メニュー
ちょっとした工夫で更に美味しく!

山芋のたたきあえ

簡単で居酒屋メニューの山芋短冊よりも
美味しいです♪

このレシピの生い立ち
よくある居酒屋メニュー
ちょっとした工夫で更に美味しく!

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材料

二人分
  1. 山芋 5センチ
  2. 刻み海苔 適量
  3. ポン酢 適量
  4. わさび 適量

作り方

  1. 1

    山芋は皮を向いて
    ビニール袋に入れてた綿棒等でたき割ります!
    ※ここが最大のポイント!!

  2. 2

    後は刻み海苔、ポン酢、上にわさびを乗せて
    完成!
    簡単です

  3. 3

    写真はちょっと水分が多くなっちゃいました、、、w

コツ・ポイント

包丁で切るより断然美味しです!
簡単だし味が染みます。
ただしビニール袋等に入れて叩き割らないとそこら中に飛び散りますw
気をつけてね!

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hiromi0715
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最近、少し料理とお菓子にも興味がわいてきてたくさん作りたいモードです!たくさん美味しいもの作れるようになりたいな♪
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