作り方
- 1
鍋に水を沸かし沸騰したらコンソメと塩コショウで味付けをする。
- 2
玉ねぎを切って鍋に入れる。
パセリはみじん切りにし、トマトは食べやすい大きさに切っておく。 - 3
玉ねぎに火がとおったら火を消して、切ったトマトとパセリを入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
トマトは茹ですぎると形がくずれちゃうので、火を消して皿に入れる直前に入れる!スープの余熱だけでトマトの甘味が出て来ます☆+ﾟ
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