万能☆ネギだれ

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しずかおり
しずかおり @cook_40033747

からあげ、冷しゃぶ、丼ものなど何にかけてもおいしい！！万能のネギだれです♪
4/16 、砂糖の分量を改めました。ご自分の好みで調節してください。

このレシピの生い立ち
いつもの冷しゃぶをちょっと違うたれで食べてみたいなぁと思って試行錯誤の末、できたものです☆

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材料

  1. ネギ 好きなだけ
  2. すりごま たっぷり
  3. ●しょうゆ 大さじ3
  4. ●砂糖 大さじ2～3
  5. ●酢 大さじ3
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ネギは小口切り、長ネギの場合はみじん切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に①のネギと●印の材料をすべて入れ、レンジで砂糖が溶けるまで1～2分加熱する。

  3. 3

    すりゴマとごま油を入れ、香りを出すために10秒ほど加熱する。ぐるぐるかき混ぜてできあがり☆

コツ・ポイント

お酢を入れるので意外とあっさりした味になっています。からあげや、冷しゃぶ、丼ものなど、何にでもかけてください（＾＾）

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

しずかおり
しずかおり @cook_40033747
に公開
双子の女の子を育てている主婦です。食べるの大好き！料理も大好き！毎日楽しく料理してます♪
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