豚巻き卵で香味揚げ
komutatata @cook_40044730
「アゲパー」で大活躍する串天レシピ。生姜焼き用を使ってボリュームアップ！大葉の香ばしさが 美味しさ引き立たせます～
このレシピの生い立ち
うずらの卵を大葉と豚肉で巻いた天ぷらです
豚巻き卵で香味揚げ
「アゲパー」で大活躍する串天レシピ。生姜焼き用を使ってボリュームアップ！大葉の香ばしさが 美味しさ引き立たせます～
このレシピの生い立ち
うずらの卵を大葉と豚肉で巻いた天ぷらです
作り方
- 1
うずらの卵は茹でておきます
- 2
大葉は洗って水気をふき取り 縦半分にカットしておきます
- 3
表示通りに天ぷら衣を作ります
- 4
豚肉を広げます
-
- 5
「３」の上に半分にカットした大葉を乗せます
-
- 6
うずらの卵を乗せ 向こう側から手前に巻いて おにぎりを握る要領でギュッと丸く形作ります
-
- 7
２個づつ串に刺し天ぷら衣にくぐらせ オイルで揚げます
-
- 8
サクサクに揚がり完成です
-
コツ・ポイント
アサヒスーパードライと日清フーズ天ぷら粉2種セットクックモニター。揚げものパーティー「アゲパー」で大活躍する串天レシピです。塩だけで頂いてもさっぱりして美味しいですよ。家族に好評の天ぷらです。
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