簡単！！てりてり♪ピーマンの肉巻き

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はっちぱっち
はっちぱっち @cook_40034064

焼肉のタレを使った簡単レシピ☆とろっとしたタレが食欲増進！！お弁当にもどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
肉もピーマンも焼肉にはかかせないアイテムです。それをおかずの１品、お弁当の１品にしたくて、肉巻きにしました！

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材料

10個分
  1. 牛薄切り肉or豚薄切り肉 ２００ｇ
  2. ピーマン ５個
  3. 片栗粉 適量
  4. エバラ焼肉のタレ たっぷり

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにして、薄切り肉で巻く。

  2. 2

    ①に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油（分量外）をしき、焦げ目がつくまで裏返したりしながら、満べんなく焼く。

  4. 4

    ③に水５０ｃｃを入れて蓋をして蒸し焼ききする。（約５分）水気がほとんどなくなったら、焼肉のタレを注ぎ、肉巻きにからめる。

コツ・ポイント

蒸し焼きにした際、水気が完全になくなってしまうと、とろとろのたれが少なくなってしまうので、水が少々残っている状態でタレを入れてください。

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レシピ作者

はっちぱっち
はっちぱっち @cook_40034064
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ゆっくりクックだけど楽しんで活動してます♪☆はっちぱっち家☆①『おいしい』しか言えない優しい旦那②辛口批評の娘(仲良し夫婦で二人暮らし)③長男は食べ盛り男子のはずですが小食。うらやましいほど低燃費(大1)④にゃんこ×5匹はおやつ大好き！朝はキッチンに大集合！キャラ弁応援団 団員NO.40♪おっちょこちょいの会　会員NO.46♬　
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