♪鉄板焼き屋のオム焼き♪

いちごぽっき
いちごぽっき @cook_40036702

簡単に出来て野菜もいっぱい食べれるんです!!おかずはコレ1品♪でOKの皆の大好きメニュー☆
このレシピの生い立ち
昔行った、鉄板焼き屋さんの豚ペイ焼とみどレンジャーさんの簡単1品!!豚肉のたまご巻き♪のレシピを参考に(すごく参考になります!ありがとうございました)家では野菜をたっぷり入れてかけるソースをケチャップにして作ってみました☆

♪鉄板焼き屋のオム焼き♪

簡単に出来て野菜もいっぱい食べれるんです!!おかずはコレ1品♪でOKの皆の大好きメニュー☆
このレシピの生い立ち
昔行った、鉄板焼き屋さんの豚ペイ焼とみどレンジャーさんの簡単1品!!豚肉のたまご巻き♪のレシピを参考に(すごく参考になります!ありがとうございました)家では野菜をたっぷり入れてかけるソースをケチャップにして作ってみました☆

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材料

2人分
  1. たまご 2個
  2. 豚こま切れ肉 150g
  3. キャベツ 8分の1個
  4. たまねぎ 4分の1個
  5. にんじん 2分の1個
  6. 塩・コショウ 少々
  7. ウスターソース 少々
  8. ☆ケチャップ 適量
  9. ☆マヨネーズ 適量
  10. 青のりorパセリ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき豚肉を炒める。火が通ったら○の野菜を入れさらに炒める。その時(塩・コショウ・ケチャップ・ウスターソース)で薄めに味付けする。

  2. 2

    火が通った●○を1度お皿に移す。

  3. 3

    フライパンに油をしいてたまご2個をフライパン一面に広げる。

  4. 4

    たまごが半熟のうちにお皿に移しておいた●○をたまごの真ん中に横長にのせる。

  5. 5

    ●○を包むようにオムレツの形を整えて
    、後はオムライスの要領でお皿をフライパンにかぶせてフライパンをひっくり返す

  6. 6

    最後にオムレツの上に☆の材料をお好みでかけて完成!!

コツ・ポイント

中に入れる野菜は何でも家にあるものでOK!!肉と野菜の味付けは後からマヨケチャをかけることを考えて薄味にしておくのがおススメです☆ 青のりorパセリもあればかけると見た目もグー♪

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