シソ巻き高野豆腐

Name: シソ巻き高野豆腐
Yield: ８個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 高野豆腐 ２個; 大葉 ４枚; だし汁 大さじ２; 醤油 大さじ２; ニンニクすりおろし 少々; ショウガすりおろし 少々; 日清コツのいらない天ぷら粉 １２０g; 水 ２００cc

リカミント @cook_40022517

下味をつけた高野豆腐を
クルッと大葉で巻いて串天にしました！
おつまみにいかが？？？
このレシピの生い立ち
アゲパーレシピとして

下味をつけた高野豆腐を
クルッと大葉で巻いて串天にしました！
おつまみにいかが？？？
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アゲパーレシピとして

材料

８個分

高野豆腐２個
大葉４枚
◎下味◎
だし汁大さじ２
醤油大さじ２
ニンニクすりおろし少々
ショウガすりおろし少々
◎天ぷらの衣◎
日清コツのいらない天ぷら粉１２０g
水２００cc

作り方

1

高野豆腐は水で戻してギュッと絞り、４等分に切り分ける。
ビニール袋に下味の材料を入れ、高野豆腐を入れてしばらく置く。
2

１を絞り、半分に切った大葉を巻きつけ串にさす。
3

天ぷらの衣を作り、２をくぐらせて、油でカリッと揚げたら出来上がり～♪
4
レモンを絞ったり～
マヨをつけたり～
勿論！そのままでも
お好みの食べ方で召し上がれ～♪

コツ・ポイント

特にありません
衣は作りやすい量です！
多めですので、色んなものも一緒に揚げちゃって！

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marilin36

リカミントさんお洒落♪すだちたっぷりで超美味♪また作るね有難う♪

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リカミント @cook_40022517

2011/07/21 01:14に公開

数十年前に東京に人間の女として発生＾＾その後両親＆兄と共に熊本へ～！でっかい阿蘇とでっかい熊本城に見守られながら、でっかく育ちました♪現在は、温泉三昧の別府に在住。主人と愛犬ミントと２世帯住宅にて同居中のお気楽主婦です＾０＾http://rikamint.blog47.fc2.com/こちらでブログやってます＾＾興味があったら遊びに来てね～♪

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シソ巻き高野豆腐

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