生姜味噌がヤミツキ。このレシピの生い立ち味噌味のモノにチャレンジ中なので。
ジャガイモを油をひいたフライパンで焼き色が付くまで炒める。水を入れて中まで火を通す。
味噌、砂糖、すりおろし生姜、少量の水を入れてまぜる。フライパンのジャガイモにからめて炒める。
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