おつまみに☆砂肝のにんにく炒めレモン添え
にけ☆★ @cook_40045367
家族みんなが大好きなおばあちゃん特製砂ずりのおつまみ。
美味しいけれどにんにくたっぷりなので
次の日は要注意です(笑)
このレシピの生い立ち
旦那のおばあちゃんがよく作ってくれるおつまみ。家でも食べたいのでこっそりレシピを教えてもらいました！
おつまみに☆砂肝のにんにく炒めレモン添え
家族みんなが大好きなおばあちゃん特製砂ずりのおつまみ。
美味しいけれどにんにくたっぷりなので
次の日は要注意です(笑)
このレシピの生い立ち
旦那のおばあちゃんがよく作ってくれるおつまみ。家でも食べたいのでこっそりレシピを教えてもらいました！
作り方
- 1
砂ずりは食べやすい大きさに切り、塩・ブラックペッパーを混ぜ合わせる。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたにんにくを弱火で焦がさないように炒める。
- 3
にんにくの良い香りがしたら１の砂ずりを入れ炒める。
※焦がさないように注意 -
- 4
万能ねぎ、レモンを添えれば完成。
-
コツ・ポイント
１で塩・ブラックペッパーを混ぜたら1時間～おいた方がより美味しいです。
油は多めに、砂ずりはしっかり焼いて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17532436
