水菜とお揚げのサラダ

いづのり
いづのり @cook_40034588

粉末こぶ茶がいい仕事してくれます。
このレシピの生い立ち
先日、お友達の家で頂いたサラダが、とっても美味しくて♪
お母様が、昔から作っていたドレッシングを教えてもらいました。

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材料

  1. 水菜 1袋
  2. 油揚げ 1枚
  3. ごま 大さじ4
  4. こぶ 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜を洗い、水気をよく切り、3センチくらいの長さに切る。
    油揚げを、フライパンでカリカリに焼き、適当な幅に切る。

  2. 2

    ボウルに1を入れ、ごま油とこぶ茶を混ぜ合せる。

  3. 3

コツ・ポイント

ボウル1つで仕上がります(*^^)v
水菜じゃなくても、お好みの野菜になんでも合う万能ドレッシングです。

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レシピ作者

いづのり
いづのり @cook_40034588
に公開
2008年4月にめでたく☆第1子の男の子を出産し、ママとなりました。今まで、しっかり遊んだ分、これからは家族の為に、美味しいご飯を作って、子育ても頑張ろうと思います。
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