チキンのトマト煮込み
しろひろ @cook_40034577
イタリアンな一品。メイン料理にも！パスタソースにも！
このレシピの生い立ち
パスタのトマトソースをいろいろアレンジしていたらこれが出来ました。今ではパスタではなくメイン料理になっています（＾＾；）
ソースはパスタにからめたり・じゃがいもと一緒に食べるとおいしいです☆
チキンのトマト煮込み
イタリアンな一品。メイン料理にも！パスタソースにも！
このレシピの生い立ち
パスタのトマトソースをいろいろアレンジしていたらこれが出来ました。今ではパスタではなくメイン料理になっています（＾＾；）
ソースはパスタにからめたり・じゃがいもと一緒に食べるとおいしいです☆
作り方
- 1
たまねぎ・にんにくをみじん切り。
鶏肉は一口大に切る。 - 2
オリーブオイル・にんにくを入れ炒める。にんにくの香りがでてきたらたまねぎを炒める。たまねぎがしんなりしてきたら鶏肉を入れ塩コショウ。焦げ目がついてきたら白ワインを入れる。
- 3
水・固形コンソメ・ホールトマト・バジル・ローリエの順に加える。味をみて足りなければ塩をプラス。１０～１５分くらい煮込んで完成。
コツ・ポイント
ローリエは切れ目をいれてから加えると香りがＵｐする気がします・・・。
パスタソースにするときはほうれん草入れるのがオススメ☆
似たレシピ
-
-
-
-
☆チキンのトマト煮込み☆冷凍保存OK☆ ☆チキンのトマト煮込み☆冷凍保存OK☆
鶏もも肉と野菜をトマトで煮込んだ、イタリアンな味のメニューです。多めに作って冷凍保存することも多いです(*^^*)
ayuchococo -
-
-
-
-
-
-
とっても柔らか☆チキンのトマト煮込み とっても柔らか☆チキンのトマト煮込み
お箸で切れるくらい柔らかです。ご飯にもパンにもよく合いますよ♪２０１３・３・１１話題入りありがとうございます(*^^*)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17532553
