炊飯器でお手軽！エビピラフ

keipoma's cooksnap of when they made 炊飯器でお手軽！エビピラフ.
つぶちょこ's cooksnap of when they made 炊飯器でお手軽！エビピラフ.
ogaeri
ogaeri @cook_40045586

炊飯器で作るお手軽ピラフ( *'∀'* ) 中に入れる具材はお好みのものに変えてもＯＫですよ★
※材料は使う順番に表示しています。
このレシピの生い立ち
簡単、手軽にエビピラフを食べたくて♡♡♡(0^□^0)♡♡♡

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材料

２～３人分
  1. 米 ２合
  2. バター・サラダ油 各大さじ１
  3. 玉ねぎ（みじんぎり） １／４個
  4. 【Ａ】
  5. 　えび 好きなだけ
  6. 　コーン 好きなだけ
  7. 　マッシュルーム（水煮ｽﾗｲｽ） １パック（約５０ｇ）
  8. 塩・こしょう 少々
  9. コンソメ（粉末） ５ｇ（固形なら１個）
  10. 水 ２００ｍｌ

作り方

  1. 1

    《下準備》
    米は研いで、ざるに上げておく。（できれば３０分以上）

  2. 2

    フライパンにバターとサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。（弱火でじっくり）

  3. 3

    【Ａ】を入れて炒め、全体に油がまわったら、塩・こしょうで味をととのえる。

  4. 4

    米を入れて軽く炒め、コンソメ、水を入れて全体を混ぜる。

  5. 5

    炊飯器に移してスイッチＯＮ♪

  6. 6

    ★最後にパセリをふりかけると彩りキレイですね(o´▽｀o)

コツ・ポイント

えび、コーンなど、冷凍のものを使うときは解凍して、水気をよく切ってから使ってください。 (;;:´;益;`:;;)σ米がベチャベチャになってしまうので･･･。 材料を炒めるときは、軽く火が通る程度でＯＫです☆ そうした方が炊きあがったときにエビがふっくらしている気がします♪

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ogaeri
ogaeri @cook_40045586
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簡単！おいしい！ヘルシー！な料理が大好き♪ 自分が気に入ったレシピのみ、掲載していきます(●＾∀＾●)
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