作り方
- 1
オクラ、しいたけ、エリンギ、まいたけは食べやすい大きさに切り分ける。えびは背わたをとり酒をふって置いておく。
- 2
ホタテは塩こしょうし、豚肉は麺棒で平たく伸ばし大葉をのせて、梅干しを手で割いて全体に置いて巻き、適当な大きさに切る。
- 3
1、2を好きな組合せで串に刺す。
- 4
天ぷら粉と水を泡立て器でだまがなくなるまで混ぜ合わせ、その中に3を付けて170℃の油で揚げ、器に盛って完成!
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クックニュース掲載。簡単にすぐ出来る一品♪夏のおもてなしや、持ち寄りにもいかがですか♪o(^ ^o) ついてるさとちゃん -
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