さっぱり♪オクラと納豆の梅肉和え

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にけ☆★
にけ☆★ @cook_40045367

茹でたオクラに混ぜるだけ！
簡単なのですぐ出来ます ！
暑い夏に！冷やして召し上がれ～☆
このレシピの生い立ち
韓国に住むいとこがよくお土産でくれるのり。
パスタや味噌汁、和え物
色々な料理に使えるけれど、
一番のオススメはやっぱりこれ！！

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材料

2人分
  1. オクラ １０本
  2. 納豆 2パック
  3. 梅干（ペーストにしたもの） 大1個
  4. きざみのり（あれば韓国のり） お好みの量
  5. かつお節 お好みの量
  6. ●醤油 小さじ２
  7. ●ごま油 小さじ１
  8. ●ゴマ 大さじ１

作り方

  1. 1

    のりはこちらを使用しています。
    ※ない場合はのりをくしゃっとちぎっていれても○

  2. 2

    オクラを塩茹でする。
    ●を合わせてよく混ぜておく

  3. 3

    茹で上がったオクラを１ｃｍ位の輪切りにし、ボウルに入れる。

  4. 4

    ２のボウルに納豆と包丁で叩いてペーストにした梅肉、のりを入れ混ぜる。

  5. 5

    ●を３のボウルにまわし入れ、かつお節をのせれば出来上がり☆

コツ・ポイント

のりは１の（写真掲載）のりを使うと凄く美味しいです。
ない場合は韓国のりでも普通ののりでも○

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レシピ作者

にけ☆★
にけ☆★ @cook_40045367
に公開
7歳息子、9歳娘のママです♪健康でヘルシーな食事を目指して日々勉強中！
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