ちょっと和風なポテトサラダ

たなぺ6950
たなぺ6950 @cook_40045600

いつもと違ったポテサラです。
最後にかけるふりかけがいい味してます。
このレシピの生い立ち
夫がマヨネーズが嫌いなので、ドレッシングを混ぜてマヨっぽさを少なくしました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 乾燥ひじき 一つまみ
  3. 胡麻ドレ 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々
  6. 好みのふりかけ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもはゆでておき、好みの大きさに潰しておく。
    乾燥ひじきは水戻ししてサッとゆでる。

  2. 2

    じゃがいもとひじき、胡麻ドレ、マヨ、塩コショウを混ぜる。

  3. 3

    お好みのふりかけをかけて出来上がり。
    かつおがおすすめです☆

コツ・ポイント

人参やコーンを入れると彩りも栄養もアップ。
ひじきはドライ缶を使うとより簡単に作れますね。

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レシピ作者

たなぺ6950
たなぺ6950 @cook_40045600
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食べることが大好きなたなぺの台所です。色んな食材に挑戦してみたい!
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