ちょっと和風なポテトサラダ

たなぺ6950 @cook_40045600
いつもと違ったポテサラです。
最後にかけるふりかけがいい味してます。
このレシピの生い立ち
夫がマヨネーズが嫌いなので、ドレッシングを混ぜてマヨっぽさを少なくしました。
作り方
- 1
じゃがいもはゆでておき、好みの大きさに潰しておく。
乾燥ひじきは水戻ししてサッとゆでる。 - 2
じゃがいもとひじき、胡麻ドレ、マヨ、塩コショウを混ぜる。
- 3
お好みのふりかけをかけて出来上がり。
かつおがおすすめです☆
コツ・ポイント
人参やコーンを入れると彩りも栄養もアップ。
ひじきはドライ缶を使うとより簡単に作れますね。
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