塩もみなすの粒マスタード和え
komakiさん @cook_40028150
簡単に作れる一品ってのは、これまた重宝！
しかも、それがアテとなると、格別！(笑)
お手軽に作れる和え物です♪
このレシピの生い立ち
簡単レシピ考案中！
アプリでひらく作り方
- 1
なすは、半月にカットしたら、塩をまぶして、１０分置く。
- 2
１のなすを水にさらし、水分をしっかり絞ったら、塩こしょう、粒マスタード、マヨネーズを合わせて、しっかり混ぜる。仕上げにオリーブオイルをふってできあがり♪
コツ・ポイント
なすに塩をふって長い時間置きすぎると、ヘナヘナになるので、注意。
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