しゃきしゃきえのきの炒め物

♡いくみ
♡いくみ @cook_40045922

炒めたときのにんにくの香り♪
食べた時のしゃきしゃき感♪
とっても簡単で節約にもなりますよ!

このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けにしたくて、にんにくをいれてみました。
主人にはパスタを食べてるみたい☆。・と気にいってくれてました。

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材料

  1. えのき 1袋
  2. ベーコン 3枚程度(ハムでも代用可)
  3. にんにく(チューブで充分) 1センチほど
  4. バター 少々
  5. しょうゆ 少々
  6. 塩・こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    えのきは適当に分けておきます。ベーコンは1センチ幅ぐらいに切ります。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターを溶かします。

    ベーコンが重ならないように入れ、少し焼きます。

  3. 3

    2にえのきをいれて、火を通します。少し通したらにんにく・塩・こしょうをいれて混ぜます。火が通ったら、仕上げにお醤油を少々回し掛け完成!

コツ・ポイント

ベーコンは重ならないように入れましょう!
えのきは火を通しすぎないように!しゃきしゃき感が減ってしまいます。

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レシピ作者

♡いくみ
♡いくみ @cook_40045922
に公開
家族が喜ぶパンやお菓子作りが趣味です。作ったことのない料理にもいろいろ挑戦したくて、日々みなさんの美味しいレシピを検索中です。
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