作り方
- 1
具は適当な大きさに．麺に合わせて細切りにすると食べやすい．○はあらかじめ合わせておく．
- 2
フライパンに油をひき，火のとおりにくい順に炒め，最後に麺を入れる．
- 3
上から○を回しかけて，麺をほぐしながら炒める．麺が温まって汁気がなくなったらごま油で香り付けして完成．
コツ・ポイント
手際よくさっと炒めるだけの方が美味しくできると思います．
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具は適当な大きさに．麺に合わせて細切りにすると食べやすい．○はあらかじめ合わせておく．
フライパンに油をひき，火のとおりにくい順に炒め，最後に麺を入れる．
上から○を回しかけて，麺をほぐしながら炒める．麺が温まって汁気がなくなったらごま油で香り付けして完成．
手際よくさっと炒めるだけの方が美味しくできると思います．
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