我が家の味☆豚肉の生姜焼き

ポキくみ
ポキくみ @cook_40045858

ほんのり甘みがあって美味しい、我が家の生姜焼き。
このレシピの生い立ち
自分好みに適当な味付けをしてみました;

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材料

2~3人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 9切れ
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 生姜(チューブ) 5センチぐらい
  4. にんにく(チューブ) 3~4センチ
  5. 料理酒 大1.5
  6. みりん 大2
  7. しょうゆ 大2
  8. 砂糖 小1
  9. りんごジャム 大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろす。

  2. 2

    すりおろした玉ねぎと、その他の全ての調味料を混ぜ合わせ、豚肉を30分ほどつけておく。

  3. 3

    フライパンに油をしき、豚肉を焼く。

  4. 4

    ひっくり返して、両面が焼けたら2の調味料の残りをからめ、軽く煮詰める。

  5. 5

    お皿に盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

りんごジャムを入れて、美味しさアップ↑↑
甘いのが苦手な人は砂糖を省いてくださいね。

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レシピ作者

ポキくみ
ポキくみ @cook_40045858
に公開
主婦歴13年目。5人の子供たち(&パパ)のために、毎日がんばって作っています。皆さんの料理を参考にこれからも勉強していきたいです。
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