作り方
- 1
豚ロースは一口大に角切り。
フライパンで少し焦げ目をつけるように焼く。 - 2
豚がかぶる位の水(分量外)をいれ、圧力鍋で10分。
- 3
お酢を火にかける。
圧力鍋から出した豚を入れ、●の調味料も入れ、約10分煮る。
コツ・ポイント
②を省略する場合は、③で20分煮てもOK。
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