鰹節香るきゅうりのピリ辛漬け

ちびあや
ちびあや @cook_40031422

「追いがつお 節つゆ」でおいしいきゅうりのピリ辛漬けが出来ちゃいます☆
袋に入れてもんでおいておくだけ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきゅうりが沢山あったので漬物を作ってみました。
節つゆの美味さと鷹の爪のピリ辛があいますよ。

鰹節香るきゅうりのピリ辛漬け

「追いがつお 節つゆ」でおいしいきゅうりのピリ辛漬けが出来ちゃいます☆
袋に入れてもんでおいておくだけ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきゅうりが沢山あったので漬物を作ってみました。
節つゆの美味さと鷹の爪のピリ辛があいますよ。

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材料

1~2人
  1. きゅうり 1~2本
  2. 鷹の爪 1本(輪切)
  3. 小さじ1
  4. ミツカン「追いがつお 節つゆ」 大さじ3

作り方

  1. 1

    きゅうりをたたいて味をしみ込みやすくする。
    3等分に切り更に縦に4つに切り、塩を振ってもみ込みおいておく。

  2. 2

    きゅうりがしなっとなり、水分が出てきたら手でぎゅっとしぼって袋の中へ。(ポリ袋やジップロックなど)

  3. 3

    2の袋に鷹の爪と節つゆを入れ空気を抜いて封をし袋の上からもみ込む。

  4. 4

    冷蔵庫に入れて半日くらい漬けて出来上がり!

コツ・ポイント

特にありません。

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ちびあや
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ちび怪獣(3歳)と2月に怪獣が増えました(女の子 1歳1ヵ月)旦那様と4人暮らし。 毎日もりもり食べてにこにこ!がモットウです☆
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