煮物シリーズⅢ~山芋と大根の煮もの

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大根と人参の千切りを山芋と煮込みます。山芋がほくほくとおいしい一品。
このレシピの生い立ち
姑の定番料理です。

煮物シリーズⅢ~山芋と大根の煮もの

大根と人参の千切りを山芋と煮込みます。山芋がほくほくとおいしい一品。
このレシピの生い立ち
姑の定番料理です。

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材料

  1. 山芋 中2本
  2. 大根 小1本
  3. 人参 小1本
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 50cc

作り方

  1. 1

    山芋は、一口大に切る。大根とにんじんは、ツキツキで、千切りにする。

  2. 2

    ①を鍋に入れ、分量の調味料で煮る。山芋が、柔らかく煮えたら、出来上がり。

コツ・ポイント

野菜から、水が出るので、鍋には少量の水でいい。

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♡伝えたい我が家の味♡私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えていきたい、そして残しておきたいの気持ちで!
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