マッシュポテトのマカロニグラタン
yuzuponpon @cook_40033989
モッタリと美味しいグラタンですよ
このレシピの生い立ち
どうしても・・・ポテトグラタンが食べたかったんだけど
たまには、違ったマッシュにしてみました
マッシュポテトのマカロニグラタン
モッタリと美味しいグラタンですよ
このレシピの生い立ち
どうしても・・・ポテトグラタンが食べたかったんだけど
たまには、違ったマッシュにしてみました
作り方
- 1
じゃが芋をレンジでチンしマッシュポテトを作っておく
- 2
バター・薄力粉・牛乳でベシャメルソースを作る（塩胡椒で味付け）
- 3
ベシャメルソースとマッシュポテトを混ぜておく
- 4
玉葱・人参を炒めて茹で上がったマカロニと一緒にベシャメルマッシュポテトと一緒に混ぜて器に入れる
- 5
なんか飾りつけしたりして焼き上げます
-
コツ・ポイント
ベシャメルソースは手作りでなくてもいいと思う。マッシュポテトを混ぜるのでソースは牛乳で、かなり延ばしてくださいね。ベーコンが入るんで塩分は控えめに
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