❁ほうれん草の柚子びたし❁
makkocafe @cook_40037754
柚子の果汁でやさしいお味のおひたしです。
このレシピの生い立ち
柚子の季節に良く作る定番のおひたしです。レシピ検索してもなかったのでのせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は塩茹でし、水にさらす。適当な大きさに切り、水分を絞る。
- 2
椎茸は薄切りにし、耐熱皿にラップをし1分加熱する。（グリルなどで焼くとさらに風味ＵＰ）
- 3
調味料☆をすべて混ぜ合わせる。１．２．に合わせ、千切りにした柚子の皮を混ぜる。
コツ・ポイント
柚子の皮はたっぷり入れると美味しいです。
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