余った餃子の具でおいしいスープ

くまんぼう
くまんぼう @cook_40030760

手作り餃子を作って具が余ったら冷凍!
サッと簡単においしいスープが作れます♪
このレシピの生い立ち
餃子を作ると具が残りませんかぁ?
残った具は冷凍保存して、別の日にもう一度楽しんでます。
母のお得意のレシピです!

余った餃子の具でおいしいスープ

手作り餃子を作って具が余ったら冷凍!
サッと簡単においしいスープが作れます♪
このレシピの生い立ち
餃子を作ると具が残りませんかぁ?
残った具は冷凍保存して、別の日にもう一度楽しんでます。
母のお得意のレシピです!

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材料

  1. 餃子の具 100gくらい
  2. たまご 1個
  3. 中華だし(ウェイパー) 小さじ2
  4. 2カップ

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に餃子の具(冷凍している物は半解凍してから)を入れてひと煮立ちさせ、具に火を通す。

  2. 2

    中華だしを入れさらにひと煮立ち。

  3. 3

    溶き卵を流し入れてできあがり♪

  4. 4

    ☆具に味をあまりつけていない場合は最後に醤油で味をととのえてください。

  5. 5

    ☆ウェイパーでない粉末の中華だしを利用する場合は塩・胡椒で味をととのえてください。

コツ・ポイント

餃子の具を煮過ぎないようにするとおいしいですよん♪

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八百屋が大好き!ついつい買い過ぎてしまう~野菜消費と好き嫌いの多いダンナのためにいろいろなレシピにチャレンジ中です
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