サバのローズマリーパン粉焼き
八ちゃん @cook_40026061
ローズマリーの香りが爽やかな一品。オーブンまかせで手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
大好きな青魚を和食以外で・・・ということで作りました☆
サバのローズマリーパン粉焼き
ローズマリーの香りが爽やかな一品。オーブンまかせで手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
大好きな青魚を和食以外で・・・ということで作りました☆
作り方
- 1
サバに塩・コショウをし、しばらく置く。水分が出ればクッキングシート等で拭き取る
- 2
オーブンを２５０度１５分くらいで余熱をする
- 3
パン粉にローズマリーとパセリを混ぜる
- 4
天板にアルミホイルをひろげ、少量のオリーブオイルをぬり、パン粉を薄くひく
- 5
サバを置き、上からパン粉をまぶす。すきまにプチトマトを置く
- 6
全体にオリーブオイルをかけて、オーブンに入れる。焼き加減をみながら15分～20分くらいこんがりと焼く
コツ・ポイント
出来上がりにレモン少量をふっても美味しくいただけます♪
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