ご存知かも、甘さ倍増、新たまねぎの切り方

甘い新たまねぎが、もっと甘くなるきり方です。
このレシピの生い立ち
先日テレビで、たまねぎ農家の方がやっていたものですが、
たまねぎ農家の方はこのように切っているそうです。
生で食べるときや、かき揚げなど、新たまねぎの甘さを楽しみたい時においしくいただけます。