作り方
- 1
揚げないフライ～今日はキスを使います☆
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- 2
キスを開きます。キッチンペーパーで水分をふき、塩・こしょうで味をつけます。（開き方がまだ下手です・・・）
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- 3
サラダ油・パン粉・パルメザンチーズ・乾燥バジルを用意します。
☆サラダ油はパン粉の半分の量です☆ -
- 4
３を全て混ぜます。
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- 5
揚げる時と同じように、キスに小麦粉・溶き卵をつけ、４のパン粉をつけます。
- 6
魚焼きグリルでこんがりやきます。（中～高温）
- 7
できあがり☆レモンをかけて。パン粉がサクサクしておいしいですよ。
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コツ・ポイント
オレンジページに揚げないトンカツが紹介されていました。コツはパン粉：サラダ油＝２：１で混ぜて焼くことです。
ご訪問ありがとうございます。不定期に更新しております。料理は万年初心者です。基本的に素材を楽しみたいほうなので手はあまりかけたくないと思っています。新鮮な魚が大好き。和食中心。基本を美味しく食べれるだけで満足です。優しい夫とワンパク息子、おなかに未来の赤ちゃんがおります。お手柔らかに＾＾お願いします。
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