なすとししとうのポン酢かけ
oBsession @cook_40034354
焼いてかけるだけ・・・
超簡単、手抜きだけど激ウマ・・・
このレシピの生い立ち
夏の時期によく作ります。
とにかく簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうがらしは爪楊枝で数箇所穴をあけておく。
なすは縦に1/6にカットしておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し1の材料を焼く。
- 3
器に盛り付け、甘酢しょうがの千切りとかつお節を散らし、ポン酢をかける。
コツ・ポイント
ししとうがらしは穴をあけてから焼くと爆発しません。
甘酢しょうがは好みでかけてください。なくてもいいです。
代わりにしょうがやねぎをトッピングしてもいいと思います。
リアクション
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