昆布茶で味付け～大根のたらこ和え♪
cecilmama @cook_40038367
昆布茶で炒めて、最後にたらこで和えました～♪大根の甘みがして、手軽に出来るとても美味しい惣菜ですよ☆～
このレシピの生い立ち
大根の炒め物が好きで、いろいろ作っていますが、材料が単純で最も簡単な炒め物を作ってみました！
昆布茶で味付け～大根のたらこ和え♪
昆布茶で炒めて、最後にたらこで和えました～♪大根の甘みがして、手軽に出来るとても美味しい惣菜ですよ☆～
このレシピの生い立ち
大根の炒め物が好きで、いろいろ作っていますが、材料が単純で最も簡単な炒め物を作ってみました！
作り方
- 1
大根を千切りにして、サラダ油でしんなりするまで炒めます。
- 2
昆布茶を入れて、全体にからむように炒めます。
-
- 3
たらこは薄皮を取り除き、中身を包丁でしごいて取ります。大根に混ぜてよくからめたら出来上がりです。
-
- 4
-
コツ・ポイント
均等に炒める為に、大根は細さを均等に揃えて切りましょう。ほぐしたたらこを加えたら、あまり長く炒めないように。たらこが白っぽくなれば熱が通っているのでOKです。
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