海老のムニエル☆うにクリームソースかけ♪
きゃさりん亭 @cook_40023751
エビのムニエルに濃厚なウニクリームソースをかけました。
このレシピの生い立ち
たらのムニエルにウニクリームソースをかけたら美味しかったので海老でためしてみました。
海老のムニエル☆うにクリームソースかけ♪
エビのムニエルに濃厚なウニクリームソースをかけました。
このレシピの生い立ち
たらのムニエルにウニクリームソースをかけたら美味しかったので海老でためしてみました。
作り方
- 1
エビの背を切り、開いた状態にする。
塩コショウをして酒を振っておく。
-
- 2
小麦粉をはたいてオリーブオイル（記載外）を入れたフライパンで焼く。
-
- 3
皿に盛り付けウニクリームソースをかける。
-
コツ・ポイント
エビは開いて焼くほうがソースが絡みやすいですよ～
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