作り方
- 1
イカの胴は輪切りに、足は半分におろす。
アスパラは斜め切りにする。（かたい部分は切り落とす） - 2
オリーブオイルでにんにくを熱し、香りが出たらアスパラを突入！
- 3
アスパラの色が鮮やかになったらイカをを加え、酒・醤油・塩・胡椒で調味。
- 4
仕上げにバターを加えて出来あがり☆
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コツ・ポイント
ブロッコリーを代用しても良いです。
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