激ウマぎょうざ
しゅこたん @cook_40047227
野菜とブタバラの旨味がぎっしりの餃子です☆材料だけではどんな味なのか…想像するのは難しいですが、とっても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
料理が得意な彼に教えて貰いました☆
激ウマぎょうざ
野菜とブタバラの旨味がぎっしりの餃子です☆材料だけではどんな味なのか…想像するのは難しいですが、とっても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
料理が得意な彼に教えて貰いました☆
作り方
- 1
たまねぎ、にら、ブタバラはぶつ切りに、大葉は千切りにする。
- 2
ボールに①を入れ、チーズとよく混ぜる。
皮に包む。 - 3
熱したフライパンに油をひき、餃子を敷き詰め、水を餃子の８分目まで入れる。鶏がらスープの素を全体にふりかけ、蓋をし水がなくなるまで焼く。
コツ・ポイント
◎材料はぶつ切りに。大きすぎると皮に包みにくいので、小さめに。
◎包む材料がぶつ切りで皮が破れやすいので、大判の餃子の皮をお勧めします。
◎40個分となっていますが、大判の皮で作った場合です。
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