鮭とチーズのおつまみ餃子
おぶうさま @cook_40021094
鮭と大葉とチーズのハーモニーが抜群♡ビールにも合います♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、消費期限ぎりぎりの餃子の皮と、しなびかけた大葉と、中途半端な鮭があったので(^_^;)
鮭とチーズのおつまみ餃子
鮭と大葉とチーズのハーモニーが抜群♡ビールにも合います♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、消費期限ぎりぎりの餃子の皮と、しなびかけた大葉と、中途半端な鮭があったので(^_^;)
作り方
- 1
生鮭に、酒と塩こしょうを振り、ラップをかけて電子レンジ（５００Ｗ）で２分加熱する。皮と骨を除き、細かくほぐす。
- 2
大葉はみじん切りにして水気を絞る。《１》に大葉を加え、ピザ用チーズと☆印もすべてあわせてよく混ぜる。
- 3
餃子の皮に小さじ１（多め）程度の《２》をのせ、ふちに水をつけて二つ折りにする。
- 4
フライパンに油を熱し、餃子を焼く。両面こんがり焼けたらできあがり。
コツ・ポイント
鮭はなるべく細かくほぐしてください。油が足りなければ、適宜増やしてくださいね。
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