★ほっこり母の味♪大根とツナの煮物★
みすけちゃん @cook_40039061
切って煮るだけ〜簡単煮物っ♪余った大根の皮は、ID:19402178で消費！大根使いきり！※10/3/4 写真変更。
このレシピの生い立ち
大根とツナ缶‥余り物で簡単な煮物を♪(´ー`)
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を厚めに剥く。
- 2
余った大根の皮はこちらレシピで♪→大根の皮消費★ピリ辛漬け(ID:19402178)
- 3
大根をざく切りにして、磨ぎ汁で火が通るまでしっかり煮る。
- 4
磨ぎ汁を捨て、★を加え、沸騰したらツナを入れ、落とし蓋をして味が染みるまで煮る。
- 5
10/3/4 だし汁200cc・醤油大1.5・甜菜糖大1・酒大1で作りました♪変わらず美味しかったです(^ω^)
コツ・ポイント
うちは無洗米なので、米と水で下湯でします。【3】をしっかりすれば、大根のえぐみがとれて、味が染みやすくなります♪
リアクション
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