もやしたっぷり☆冷やし中華
かほひめ @cook_40029399
とにかくもやしが大好きなので、これでもか、とのせてみました。あっさりだけどボリュームは満点です。
このレシピの生い立ち
とにかくもやしが大好きで、ナムル風にしてよく食べますが、塩味のナムルはしょうゆ味の冷やし中華にはいまひとつあわないので、しょうゆをメインにした味付けでのせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはさっとゆでます。きゅうり、ハムは千切りにします。
- 2
ボウルなどに●の調味料を入れ、もやし、ハム、きゅうりを入れてよく混ぜ合わせます。
- 3
中華麺は表示通りにゆでて、水にさらして冷やし、よく水を切ります。
- 4
添付のスープをさらに入れて、好みでごま油（分量外）をたらし、そこに中華麺を盛ります。
- 5
麺の上に味をつけたもやし類をのせて、コーンを散らし、好みでプチトマトなどを飾ります。
コツ・ポイント
子どもも一緒に食べるので、味付けはしょうゆがメインですが、豆板醤や辣油などを入れても美味しいです。
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