こだわり☆美味しい松前漬け
簡単美味しい松前漬け。ゆず・数の子を入れアクセントに♪
このレシピの生い立ち
主人の好物なので作りました
作り方
- 1
するめ・昆布をキッチンバサミで細かく切る。時間が無ければ市販品を買ってください。全て切れてます。お勧めは川島食品のキット
- 2
ジップロック袋に、調味料と切ったするめ・昆布、その他を入れる。1日ぐらいおくと味がしみて美味しいです。
- 3
ゆずは、乾燥ゆずを使用しました。これかなり便利です。ちょと、使用にすぐ使え便利だし入れると香りが良くなりお勧めです♪
- 4
我が家で使ってる醤油です。美味しいので、お勧めです。
-
コツ・ポイント
コツは美味しい醤油を使うぐらい。
干しするめ・昆布を切るのがめんどくさかったら、市販品を使ってください。川島食品の松前漬けセットは360円ぐらい。醤油は、カマダ醤油。ゆずは乾燥ゆず使用。これで海外でもお手軽に美味しい松前漬けができます。
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